Małe eko‑kanapeczki — Dzień Ochrony Środowiska - Scenariusz Zajęć

Powitanie i wprowadzenie (około 5 minut)

• Przywitanie dzieci krótkim wierszykiem lub piosenką o przyrodzie (20–30 sekund), np. prosty refren: „Dziś dbamy o ziemię, zbieramy siłę, robimy kanapki — mniam, mniam, mniam”.
• Krótkie wprowadzenie tematu: pokazanie obrazków/produktów (chleb, ogórek, ser, jabłko) i pytania do dzieci: „Z czego zrobimy kanapki?”, „Skąd pochodzi ogórek?” — zachęcanie do odpowiadania pojedynczymi słowami.
• Pokazanie pojemnika na obierki/odpady bio i wyjaśnienie, że to jest „kosz na kompost”, gdzie trafią resztki, aby nie marnować jedzenia.

Część główna (około 5 minut)

• Rozdanie każdemu dziecku przygotowanego talerzyka z plastrowym chlebem (lub bułeczką), miękkim dodatkiem (np. ser, rozgnieciony banan lub twarożek), plasterkami ogórka, kawałkami jabłka. Przy stolikach opiekun pokazuje czynności krok po kroku.
• Dzieci tworzą swoje „eko‑kanapki”: smarują (plastikową szpatułką), układają plasterki, dekorują listkiem natki lub pestkami (opcjonalnie). Opiekun mówi krótkie zdania i zachęca do nazywania składników („To ogórek — chrup! To ser — biały.”).
• W trakcie przygotowywania dziecko wącha, dotyka, smakuje małe kawałki, opiekun pyta: „Jak smakuje?”, „Jaki to kolor?”, co rozwija słownictwo i percepcję sensoryczną.
• Po jedzeniu dzieci razem wkładają obierki/odpadki do pojemnika na kompost (pokazanie i krótkie podsumowanie czynności „wrzucamy resztki, pomagamy ziemi”).

Zakończenie i podsumowanie (około 5 minut)

• Krótka runda pytań: opiekun prosi każde dziecko, by powiedziało jedno słowo o kanapce (np. „słodka”, „chrupka”, „zielona”).
• Wspólne policzenie składników (proste liczenie do 3–4) — wzmacnianie umiejętności poznawczych.
• Zakończenie piosenką/refrenem z powitania i pożegnanie: „Dziękujemy ziemi, dziękujemy jedzeniu, do zobaczenia!”
• Opiekun przypomina rodzicom przy odbiorze, że dzieci robiły kanapki i przekazuje krótką informację (zawarta też w polu parentNote).