Powitanie i wprowadzenie (ok. 5 minut)
- Powitanie grupy, krótkie przywołanie tematu: pokaż zdjęcie falafela i zapytaj: „Co to może być? Skąd to pochodzi?”
- Krótka ciekawostka: powiedz jednym zdaniem, że falafel to kulki z ciecierzycy jedzone w różnych krajach.
- Zabawne pytania wprowadzające (zamknięte i otwarte): „Czy ktoś zna kulkę, którą można jeść?”, „Co możemy zbadać, żeby lepiej poznać falafel?”
- Podział na małe grupy (2–4 osoby) i krótkie wytłumaczenie stacji badawczych: dotyk, węch, kształt i „mieszanie”.
Część główna (20 minut)
Organizacja: przygotuj 3–4 stacje, dzieci rotują co 5 minut (lub opiekun prowadzi stację przy dywanie, a dzieci przychodzą po kolei).
Stacja 1 — Dotyk: ciecierzyca sucha i ugotowana (w zamkniętych miskach)
- Pozwól dzieciom dotknąć suchej i ugotowanej ciecierzycy (jeśli dostępna), porównaj: „twarda/miękka, zimna/ciepła, gładka/chropowata”.
- Prowadzący używa prostych słów: „palec wskazujący bada, jak się ugniata”.
- Zachęć do obserwacji różnic: pokazanie wielkości, koloru.
Stacja 2 — Węch: małe słoiczki z przyprawami używanymi do falafela (kminek, kolendra, pietruszka suszona, czosnek w proszku)
- Dzieci odkrywają zapachy: otwierają (lub podchodzą do zamkniętego pojemnika z małą dziurką) i opisują: „słodki, ostry, znajomy?”.
- Opiekun pomaga nazywać zapachy i łączyć je z obrazami / przedmiotami (np. „ten zapach przypomina chleb, ten zioła”).
Stacja 3 — Kształty i motoryka: modelowanie kulek z miękkiej masy (ciastolina, bezpieczne ciasto do zabawy)
- Dzieci lepią małe kulki, porównują wielkości, liczą ile zrobiły.
- Zadania dla ręki: wałkowanie, ugniatanie, formowanie palcami — rozwój motoryki małej.
Stacja 4 — „Mieszanie” / Mała kuchnia (opcjonalnie)
- Dzieci udają, że przygotowują falafel: przesypują suchą ciecierzycę z pojemnika do miski, mieszają łyżkami, odkładają kulki na tacce (zabawowe naczynia).
- Zachęć do opowiadania, co robią: „Mieszam — teraz dodaję przyprawy”.
Przejścia i czas: każda stacja 4–5 minut, opiekun liczy czas i delikatnie sygnalizuje zmianę (np. dzwoneczek, klaśnięcie).
Pytania badawcze do zadawania dzieciom podczas stacji:
- „Jak opiszesz to słowami?”
- „Co jest inne w tej misce niż w tamtej?”
- „Ile kulek udało Ci się ulepić?”
Zakończenie i podsumowanie (ok. 5 minut)
- Krótka wspólna krągowa rozmowa: zapytaj 2–3 dzieci, co najbardziej im się podobało, co odkryły.
- Pokaż jeszcze raz zdjęcie falafela i poproś dzieci, by powiedziały jedno słowo, które kojarzy im się z zajęciami (np. „kulka”, „migdał”, „zapach”).
- Pożegnanie: krótka piosenka lub rymowanka związana z „kulą”/„smakiem” i informacja dla dzieci, że jutro mogą narysować falafela lub podzielić się z rodzicami, co badały.
- (Opcjonalnie) Prezentacja dziecięcych kulek z ciastoliny na tacy do sfotografowania dla rodziców.