Powitanie i wprowadzenie (ok. 5 minut)
- Przywitanie: opiekun wita każde dziecko po imieniu, zaprasza do kręgu. Krótka piosenka powitalna (znana melodía, 2 wersy) z klaśnięciami.
- Wprowadzenie tematu: opiekun pokazuje dużą ilustrację/zdjęcie falafela i dużą, bezpieczną łyżkę z miską. Mówi prostym zdaniem: "Dzisiaj poznamy ciecierzycę — to ona pomaga zrobić falafel!".
- Pytania proste: opiekun zadaje 1–2 pytania zachęcające do wypowiedzi: "Czy ktoś widział kiedyś kulkę jedzenia?" lub "Czy lubicie dotykać?". Dzieci odpowiadają pojedynczymi słowami lub gestami.
Część główna (35 minut)
- Stacja 1 — Sensoryczny kącik z ciepłą, miękką masą z ciecierzycy (ok. 12 min)
- Przygotowanie: w dużej, płytkiej tacy znajduje się wystudzona, zmiażdżona (puree) ciecierzyca o konsystencji bezpiecznej do dotyku (można użyć dodatkowo niewielkiej ilości oliwy, by była śliska). Dzieci siedzą wokół tacy.
- Działania: opiekun zachęca dzieci do badania masy palcami, łyżeczkami; pokazuje proste słowa opisowe: "miękkie", "gładkie", "zimne". Dzieci formują palcami małe kuleczki / płaskie placuszki jak "falafel".
- Cel: doświadczenie dotykowe, nazywanie wrażeń, trening motoryki małej przy formowaniu.
- Stacja 2 — Słoiczki zapachowe i poznawanie ziół (ok. 8 min)
- Przygotowanie: 3-4 duże, przezroczyste słoje z przykrytkami z dziurkami (lub sita) wypełnione pachnącymi, łatwymi do rozróżnienia składnikami: np. natka pietruszki (świeża), skórka cytryny, mielony kmin rzymski (niewielka ilość) lub mielona kolendra. Każdy słoik opatrzony dużą kolorową etykietą z obrazkiem.
- Działania: opiekun podaje słoiki po kolei, dzieci wąchają i pokazują, który zapach im się podoba (gest, wskazanie). Opiekun nazywa zapachy i pokazuje obrazki.
- Cel: rozwijanie zmysłu węchu, słownictwa zapachowego i umiejętności wskazywania preferencji.
- Stacja 3 — Kiełkowanie ciecierzycy — obserwacja (ok. 7 min)
- Przygotowanie: przezroczyste kubeczki z watą lub wacikami, w każdym kubeczku 1 duża, napęczniała/namoczona ciecierzyca (wcześniej przygotowana, żeby była większa i łatwa do uchwycenia). Jeden kubek może mieć już mały kiełek (jeśli przygotowano wcześniej), pozostałe bez kiełka.
- Działania: opiekun pokazuje różnicę: "Tu jest nasionko, a tu już zaczyna rosnąć!". Dzieci dotykają kubeczki, przyglądają się przezroczystej ściance, opiekun prosi, by dzieci powiedziały "rośnie" lub pokazały ręką w górę.
- Cel: wprowadzenie pojęcia wzrostu roślin, obserwacja przyrody w prosty, wizualny sposób.
- Zabawa ruchowa — "Turlamy falafel" (ok. 6 min)
- Przygotowanie: miękkie piłeczki lub gąbkowe kulki (duże, łatwe do chwytania), linia startu i meta z taśmy na podłodze.
- Działania: dzieci turlają kulkę piłką/między kolanami do linii mety lub przekazują piłkę koledze. Opiekun nazywa: "Turlamy falafel" i zachęca do powtarzania prostych poleceń: "turlaj", "daj".
- Cel: rozwój motoryki dużej, koordynacji i umiejętności słuchania poleceń.
- Twórcza mini-zabawa — „Formujemy falafel z ciasta” (ok. 6 min)
- Przygotowanie: bezpieczne, domowe ciasto/plastelina w kolorze beżowym (może być gotowa masa plastyczna). Każde dziecko ma kawałek i drewnianą łyżeczkę.
- Działania: opiekun demonstruje formowanie kuleczek, zaprasza dzieci do tworzenia własnych kulek. Na koniec dzieci układają swoje kuleczki na dużym tacy jako wystawa.
- Cel: ekspresja twórcza, manipulacja materiałem, nazewnictwo czynności.
(Przez całą część główną opiekun mówi prostym językiem, zadaje krótkie pytania, powtarza słowa — wspiera Standard 8.)
Zakończenie i podsumowanie (ok. 5 minut)
- Uporządkowanie: dzieci odkładają materiały na miejsce (pomoc opiekuna), krótkie wspólne odliczanie: "Raz, dwa, trzy — sprzątamy!".
- Podsumowanie w kręgu: opiekun pyta trzy krótkie pytania: "Co dziś dotykaliśmy?", "Co pachniało?", "Co urosło?" — zachęca do odpowiadania jednym słowem lub gestem.
- Pożegnanie: krótkie pożegnanie piosenką i wręczenie dzieciom małej kartki z rysunkiem falafela (do zabrania do domu).